Chef de Partie / Sous Chef, für die Sommersaison 2026

Ab Juni 2026 bieten wir Dir für die Sommersaison – oder auch länger – eine spannende und vielseitige Position in unserem Blatter's in Arosa. Wir pflegen eine frische Marktküche mit regionalen Lieferanten und produzieren, wo sinnvoll, vieles im Haus selbst – so sichern wir unsere hohe Qualität. Mit Deinem herzlichen und engagierten Einsatz hilfst Du mit, unsere Gäste stets aufs Neue zu begeistern. Wir freuen uns, Dich kennenzulernen. Anstellungsart: Vollzeit Als Chef de Partie / Sous Chef übernimmst Du eine zentrale Rolle in unserem Küchenteam. Du bist unter anderem verantwortlich für: Mithilfe bei der Führung des Teams sowie die Leitung der Küche bei Abwesenheit des Küchenchefs das selbstständige Führen Deines Postens die frische Produktion des Mise en place sowie die Qualitätssicherung der Speisen zeitgerechte und hochwertige Zubereitung marktfrischer Speisen während des Services aktive Mitarbeit im Küchenteam Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Vorschriften Du verfügst über fundierte Berufserfahrung als Chef de Partie und überzeugst durch

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