F&B Manager (m/w/d) - KIRINUS Alpenpark Klinik

Als F&B Manager (m/w/d) sind Sie eine zentrale Säule unseres gastronomischen Gesamtkonzepts. In enger, vertrauensvoller Zusammenarbeit mit der Gastronomieleitung gestalten Sie ein hochwertiges F&B-Angebot, das täglich überzeugt - durch Qualität, Struktur und eine besonders zugewandte Haltung gegenüber Gästen und Mitarbeitenden. Enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit der Gastronomieleitung im operativen Tagesgeschäft Eigenständige Dienst- und Einsatzplanung für Küche und Service Vorbereitung und Organisation von Vorstellungsgesprächen im F&B-Bereich Verantwortung für Wareneingangskontrollen mit Fokus auf Qualität und Frische Planung, Durchführung und Auswertung von Inventuren Sicherstellung und Weiterentwicklung von Hygiene-, Qualitäts- und Gesundheitsstandards (HACCP) Mitwirkung bei Kostenkontrolle und wirtschaftlicher Steuerung des F&B-Bereichs Kontinuierliche Optimierung von Abläufen und Strukturen Vorbildfunktion für Servicekultur, Verantwortungsbewusstsein und
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