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Sous-Chef (m/w/d) 100%
«Erfolg ist das Ergebnis des Umfelds.» Entdecken Sie neue berufliche Perspektiven mit gastrosear.ch und qstaff, den spezialisierten Businesslines von searchgroup.ch ag – einem der führenden Personalberatungsunternehmen der Deutschschweiz im Bereich Gastronomie, Hotellerie und Events. Seit über 17 Jahren pflegen wir eine Unternehmenskultur, die persönlich ausgerichtet und optimal auf die Interessen unserer Kunden abgestimmt ist. Die Bedürfnisse unserer Kunden stehen bei uns an oberster Stelle. Wir legen grossen Wert auf eine wertneutrale, ehrliche und transparente Zusammenarbeit. Anstellungsart: Vollzeit Deine Aufgaben: Stellvertretung des Küchenchefs und operative Führung eines eingespielten Küchenteams Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der täglichen Produktion sowie während Banketten und Events Schulung, Förderung und Motivation der Mitarbeitenden Verantwortung für Einkauf, Bestellungen, Warenkontrolle und Lagerhaltung Mitwirkung bei der Entwicklung saisonaler Speisekarten und kreativer Menükonzepte Konsequente Einhaltung
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- Das Herz von Basel. “Boutique at its best - a category of its own” Das Boutique & Design Hotel Volkshaus Basel ist ausgelegt auf die Individualität und Bedürfnisse seiner Gäste. Wir machen Erstaunliches möglich und schaffen einen urbanen Ort der Entspannung und moderner Gastfreundschaft mitten im lebendigsten Stadtviertel Basels. Für an Begegnungen, Genuss, Architektur, Kunst und Kultur interessierte Menschen ist das Volkshaus...