Chef de partie (m/w) für unser Gourmet-Restaurant Apollo

Das 4 Stern Superior Hotel Grischa liegt im Herzen von Davos direkt neben der Talstation der legendären Jakobshornbahn. Hier trifft alpine Gemütlichkeit auf modernes Design. 93 traumhaft schöne Zimmer und Suiten, sowie echte gastronomische Vielfalt begeistern Hotelgäste genauso wie Einheimische. Herzliche Gastfreundschaft kombiniert mit einzigartiger Kulinarik machen das unvergleichliche Grischa Feeling aus. Für unser Gourmet-Restaurant Apollo (ausgezeichnet mit 15 Gault Millau Punkten sowie 1 Michelin Stern) suchen wir ab Sommer 2026 oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie Gourmet Anstellungsart: Vollzeit Verantwortlicher Postenchef Zubereitung kreativer Gerichte auf Sterneniveau - geschmackvoll und exakt Verantwortlich für den Posten - Mise en Place, Service, Sauberkeit Koordination im Team - alles zeitgleich auf den Teller bringen Koche im direkten Gästekontakt - professionell, präsent und mit Freude Arbieten nach klaren HACCP-Standards Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin EFZ oder Erfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie als
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