Leiter/-in Bergrestaurant Caischavedra

Bergbahnen Disentis AG: Nebst dem Skigebiet betreiben wir auch verschiedene Unterkünfte, wie z.B. das Catrina-Resort oder das Catrina-Hotel, zahlreiche Restaurants am Berg sowie im Tal und zwei Sportshops. Wir empfangen sportbegeisterte Gäste aus aller Welt für die perfekte Auszeit in den Bergen. Jeder unserer Mitarbeiter leistet einen wertvollen Beitrag, um unseren Gästen ein einmaliges Catrina – Experience Ferienerlebnis zu ermöglichen. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Tätigkeitsbereich: Operative Führung des Bergrestaurants Caischavedra Mitarbeiterführung (Rekrutierung, Schulung, Führung und Einsatzplanung) Gestaltung und Planung von einem kreativen und qualitativen Speiseangebot Verantwortung für die Warenbeschaffung Organisation und Koordination von Events und Gruppen Tages- und Monatsabrechnungen, Umsatz- und Ergebnisverantwortung Kontrolle und Einhaltung des Hygienerichtlinien Anforderungen: Gastgeber/-in aus Leidenschaft Fundierte Ausbildung in der Gastronomie Mehrjährige Führungserfahrung in
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