Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Stellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d) Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) DAS KEHRS – Hotel auf dem Petersberg Erfurt Unser Restaurant PEBERG Gestalten Sie gemeinsam mit uns eine einzigartige kulinarische Erfahrung auf der Panoramaterrasse des Petersbergs Das Angebot Wir suchen einen erfahrenen Stellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d) für unser Restaurant PEBERG im 4-Sterne-Hotel DAS KEHRS auf dem historischen Petersberg in Erfurt. Ihre Aufgaben: Unterstützung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft Führung, Motivation und Einarbeitung der Mitarbeitenden Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und hoher Gästezufriedenheit Überwachung und Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards Mitarbeit bei der Dienstplanung und Personaleinsatzsteuerung Bearbeitung von Gästewünschen und professionelles Beschwerdemanagement Unterstützung bei Bestellungen, Warenkontrolle und Inventuren Vertretung der Restaurantleitung in deren Abwesenheit Ihr
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