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Garde Manger (m/w/d)

Du liebst ehrliche Küche, hochwertige Produkte und Gerichte, auf die du stolz bist. Kochen ist für dich mehr als ein Beruf. Es ist die Freude daran, aus hochwertigen Zutaten etwas Besonderes zu schaffen – mit Leidenschaft, handwerklichem Können und Liebe zum Detail. Im Gaspingerhof verbinden wir regionale Tiroler Küche mit internationalen Einflüssen und kochen auf hohem kulinarischem Niveau. Dabei setzen wir auf saisonale und hochwertige Produkte, viele davon direkt aus unserer Region. Tradition darf bei uns genauso auf den Teller wie moderne, internationale Küche – entscheidend sind für uns Geschmack, Qualität und echtes Kochhandwerk. Anstellungsart: Vollzeit Das erwartet dich Als Garde Manger bist du für die kalte Küche verantwortlich und sorgst mit Kreativität, Präzision und einem guten Auge dafür, dass bereits der erste Gang Lust auf mehr macht. Dein Schwerpunkt liegt auf der Zubereitung von kalten Vorspeisen, Salaten, Buffets und weiteren Komponenten der kalten Küche. Dabei arbeitest du eng mit unserem Küchenchef und dem gesamten Küchenteam zusammen. Zu
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