Willkommen in der Bullerei in Hamburg Die Bullerei steht mitten in Hamburg, mitten im Schanzenviertel und direkt am Fleischgroßmarkt. Ein Ort für Essen, Trinken, Feiern, gute Produkte und echte Gastfreundschaft - mit zwei Bereichen, die zusammengehören, aber ihren eigenen Charakter haben: dem Deli und dem Restaurant. Dahinter steht Tim Mälzer - als Gastronom, Gastgeber und einer der bekanntesten Köche Deutschlands. Seit dem 20.4.2026 ist das Deli wieder ganztägig geöffnet - täglich ab 12 Uhr bis 21:30 Uhr. Nach sechs Jahren Pause ist damit ein Stück Bullerei zurück: unkompliziert, lebendig, nahbar und mit mehr Zeit, mehr Karte und mehr Raum für alles, was wir lieben. Gute Produkte, vertraute Aromen, kleine Klassiker, große Teller und eine neue Selbstverständlichkeit von Mittag bis Abend. Im Deli geht es um Gerichte mit Heimatgefühl, Klassiker mit Haltung und eine neue Ganztageskarte im Wirtshaus-Style. Hier kann man zum Lunch kommen, nachmittags bleiben, spontan vorbeischauen oder abends ab 18 Uhr einen Tisch reservieren. Vorn im Deli, an der Bar oder auf der Terrasse - mitten in der Schanze. Ab 17 Uhr öffnet parallel das

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Alternative Stellenangebote von Bullerei

Produktionskoch (m/w/d) ab sofort *

02.10.2026 - Willkommen in der Bullerei in Hamburg Die Bullerei steht mitten in Hamburg, mitten im Schanzenviertel und direkt am Fleischgroßmarkt. Ein Ort für Essen, Trinken, Feiern, gute Produkte und echte Gastfreundschaft - mit zwei Bereichen, die zusammengehören, aber ihren eigenen Charakter haben: dem Deli und dem Restaurant. Dahinter steht Tim Mälzer - als Gastronom, Gastgeber und einer der bekanntesten Köche Deutschlands. Seit dem 20.4.2026...

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23.09.2026 - HYROX – The World Series of Fitness Racing – wurde 2017 in Deutschland gegründet und verbindet als einzigartiges Wettkampfformat Laufen mit funktionellem Fitnesstraining. Doch HYROX ist weit mehr als ein Event: Wir bauen globale Communities rund um Performance, Training und Lifestyle. Im Herzen von Hamburg-Ottensen, da, wo alles begann, befindet sich das HAUS OF HYROX: der weltweit erste Social Hub, der die drei Säulen TRAIN, MEET und...

Diätkoch (m/w/d) für die Systemgastronomie / Catering *

28.09.2026 - Frisch, gesund, abwechslungsreich und lecker! Wir als Hamburger Original, haben es uns zur Aufgabe gemacht, Kitas und Schulen individuell und kreativ zu betreuen. Mit unseren beiden Küchenbetrieben haben wir umfassende Möglichkeiten für die Verpflegung von Klein & Groß zu sorgen. Unsere Grundlage ist die Erfahrung und das Know How der Gastronomie aus all ihren Bereichen. In Kombination aus Kreativität, Qualität, Frische, Ehrgeiß und...

Junior Souschef (m/w/d) *

23.09.2026 - Durch kompromisslose Qualitätsansprüche, ausgeprägten Service Gedanken und sympathische Kundenbetreuung, gehören wir zu DER Adresse für gutes Fleisch in Hamburg – ein modernes Familienunternehmen mit exzellentem Ruf seit über 185 Jahren in Hamburg. Anstellungsart:...