Bäcker / Bäckergeselle (m/w/d)

Bäcker / Bäckergeselle (m/w/d) Bei uns kommen keine Fertigbackmischungen in die Tüte. Versprochen. Wenn Sie da zustimmend nicken, sollten wir uns kennenlernen. Wir sind Wunderlichs Backstuben, ein vogtländischer Familienbetrieb mit 14 Filialen und einer neuen, modernen Backstube in Oelsnitz, die wir bewusst für die Zukunft gebaut haben. Bei uns bekommen Teige die Zeit, die sie brauchen, auch wenn das 24 Stunden sind. Wir arbeiten mit traditionellen Vorteigen und eigenem Natursauerteig, rösten unsere Körner selbst und beziehen unser Getreide von regionalen Partnern. Unser Juniorchef und Produktionsleiter Siegfried Wunderlich ist geprüfter Brotsommelier. Das heißt für Sie: Hier wird über Brot nicht nur gesprochen, hier wird entwickelt, probiert und immer wieder etwas Neues gewagt. Vom preisgekrönten Vogtländischen Grubenstollen bis zum "Smokey Dinkel" aus selbst geräuchertem Dinkelvollkorn. Ihre Aufgaben Herstellung unseres Sortiments an Broten, Brötchen, Feingebäck und Saisonspezialitäten Arbeit mit Vorteigen, eigenem Natursauerteig und langen Teigführungen

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