Demichef de Partie (m/w/d) - ab Ende November 2026

TROFANA ROYAL*****SUPERIOR RESORT Das Trofana Royal, idyllisch eingebettet in die Bergwelt der Silvretta Arena, ist ein 5 Sterne Superior Resort mit 111 luxuriösen Zimmern und Suiten in 14 verschiedenen Zimmerkategorien. Eine ganze Reihe von internationalen Auszeichnungen adeln das Haus zu einem der führenden Hotels in Europa: vom SSI (Skiresort Service International) etwa wird das Trofana Royal regelmäßig als eines der weltweit besten Skihotels ausgezeichnet, außerdem sind wir Österreichs einziges 5 Sterne Superior Resort mit sieben Gault Millau Hauben in zwei verschiedenen Restaurants.­­ Anstellungsart: Vollzeit Unterstützung des Chef de Partie bei der Organisation des Postens Eigenständige Zubereitung und Anrichten hochwertiger Speisen Unterstützung bei Warenkontrolle und Lagerpflege Mise en Place-Arbeiten Mitgestaltung eines erstklassigen kulinarischen Erlebnisses für unsere Gäste Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder