Restaurant Supervisor (m/w/d)

TROFANA ROYAL*****SUPERIOR RESORT Das Trofana Royal, idyllisch eingebettet in die Bergwelt der Silvretta Arena, ist ein 5 Sterne Superior Resort mit 111 luxuriösen Zimmern und Suiten in 14 verschiedenen Zimmerkategorien. Eine ganze Reihe von internationalen Auszeichnungen adeln das Haus zu einem der führenden Hotels in Europa: vom SSI (Skiresort Service International) etwa wird das Trofana Royal regelmäßig als eines der weltweit besten Skihotels ausgezeichnet, außerdem sind wir Österreichs einziges 5 Sterne Superior Resort mit sieben Gault Millau Hauben in zwei verschiedenen Restaurants.­­ Anstellungsart: Vollzeit Führung des Hotelrestaurants und Koordination von ca.- 25-30 Mitarbeitenden Mitarbeitereinsatzplanung und Dienstplanerstellung Überwachung und Kontrolle der Stundenaufzeichnungen Einschulung neuer Mitarbeiter:innen Koordination des gesamten Serviceablaufes Professionelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste Weinberatung als Sommelier & Mitgestaltung der Weinkarte Beschwerdemanagement Enge Zusammenarbeit mit allen

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