Stv. Restaurantleiter

gerne auch aus der 2. Reihe Anstellungsart: Vollzeit Leitung des gesamten Restaurantbereiches Begrüßung und Platzierung der Gäste Überwachung und Instandhaltung des Restaurants in Bezug auf Sauberkeit und Ordnung Führung der Mitarbeiter und Diesplanerstellung für ca. 35 Servicemitarbeitern Intensives Mitarbeitertraining a la Carte Geschäft und HP Planung und Weiterentwicklung der Servicestandards Tischplanerstellung Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter Übersicht und Sauberkeit im gesamten Bereich Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeiter Kontrolle hinsichtlich Sauberkeit, Ordnung und Atmosphäre in allen Arbeitsbereichen und Team Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie in vergleichbarer Position Positive Ausstrahlung, Belastbarkeit sowie Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit Hohe Service - und Qualitätsansprüche Erfahrung bei Standards und Abläufen Gute Fachkenntnisse Kommunikative Persölichkeit Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für Sie eine