Koch / stellv. Teamleitung (m/w/d)

Koch / stellv. Teamleitung (m/w/d) Deine Aufgaben Die Sana-Catering-Service GmbH ist eine Tochtergesellschaft der Sana Kliniken AG, die drittgrößte private Klinikgruppe Deutschlands und einer der bedeutendsten Anbieter im Bereich integrierter Gesundheitsleistungen. Mit bundesweit rund 1.200 Mitarbeitern bieten wir unseren konzerninternen Kunden innovative und wirtschaftliche Lösungen für den Patientenservice und der Speisenversorgung im Gesundheitswesen an. Deine Aufgaben Du bist verantwortlich für die Planung und Zubereitung der Menüs sowie für die Portionierung an der Bandendkontrolle Zudem unterstützt du bei der Organisation und Optimierung der Arbeitsabläufe innerhalb deines Tätigkeitsbereichs Die bedarfsgerechte Warenbestellung, Pflege und Kommissionierung des Lagerbestandes gehört ebenfalls zu deinen Aufgaben Darüber hinaus behältst du den Überblick über die Qualitätsstandards und kümmerst dich um die Umsetzung des HACCP-Konzeptes Dein Profil Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung

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