Küchenchef (m/w/d)

Du liebst die Natur, suchst Abwechslung im Job und möchtest dort arbeiten, wo andere Urlaub machen? Dann bist du bei uns genau richtig, denn zu unserem Unternehmen gehören neben 14 Seilbahnanlagen und Funsporteinrichtungen auch mehrere gastronomische Betriebe. Für unser engagiertes Team im größten Skigebiet Österreichs suchen wir motivierte Verstärkung, für die Wintersaison 2026/27 in unserem Schlegelkopf Restaurant-Bar. Anstellungsart: Vollzeit Verantwortung für die operative und kreative Leitung der Küche im Schlegelkopf Restaurant Entwicklung und Umsetzung eines hochwertigen, internationalen Küchenkonzepts mit asiatischem Touch und erstklassigen Steak- und Seafood-Spezialitäten Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs auf höchstem Qualitätsniveau Kreative Mitgestaltung von saisonalen Menüs, Sushi- und Fine-Dining-Komponenten Verantwortung für Einkauf, Warenwirtschaft, Kalkulation und effizienten Wareneinsatz Sicherstellung und Kontrolle aller Hygiene- und Qualitätsstandards nach

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