Restaurantleiter (m/w/d)

Du liebst die Natur, suchst Abwechslung im Job und möchtest dort arbeiten, wo andere Urlaub machen? Dann bist du bei uns genau richtig, denn zu unserem Unternehmen gehören neben 14 Seilbahnanlagen und Funsporteinrichtungen auch mehrere gastronomische Betriebe. Für unser engagiertes Team im größten Skigebiet Österreichs suchen wir motivierte Verstärkung, ab sofort oder nach Vereinbarung. Anstellungsart: Vollzeit Eigenverantwortliche Leitung des Restaurantbetriebs mit Verantwortung für Service, Küche, Bar, Warenwirtschaft und Technik Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Teams Steuerung der wirtschaftlichen Kennzahlen sowie Budget-, Umsatz- und Kostenverantwortung Organisation der Warenwirtschaft inklusive Bestellung, Lagerhaltung, Inventuren und Bestandskontrolle Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices und hoher Qualitätsstandards Planung, Koordination und Überwachung der operativen Abläufe im Tagesgeschäft sowie bei Veranstaltungen Gewährleistung der Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Lebensmittelstandards (HACCP) Enge

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