Diätassistent / Ökotrophologe (m/w/d)

Diätassistent / Ökotrophologe (m/w/d) Deine Aufgaben Die Sana-Catering-Service GmbH ist eine Tochtergesellschaft der Sana Kliniken AG, die drittgrößte private Klinikgruppe Deutschlands und einer der bedeutendsten Anbieter im Bereich integrierter Gesundheitsleistungen. Mit bundesweit rund 1.200 Mitarbeitern bieten wir unseren konzerninternen Kunden innovative und wirtschaftliche Lösungen für den Patientenservice und der Speisenversorgung im Gesundheitswesen an. Deine Aufgaben Du stellst bedarfsgerechte und allergiespezifische Speisen und Menüs zusammen und berücksichtigst dabei individuelle Sonderkostanforderungen Zudem übernimmst du Kontrollaufgaben und unterstützt aktiv die Abläufe am Speisenverteilerband Mit deinem Fachwissen berätst du unsere Patienten in allen Fragen der diätetischen Ernährung – in enger Abstimmung mit den Versorgungsassistenten Du sorgst für die Einhaltung und Umsetzung der geltenden Qualitätsstandards sowie der Hygienevorgaben nach dem HACCP-Konzept Die Kontrolle von Menükarten und

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