Küchenchef (m/w/d) Veranstaltungshaus Palais Linz

www.goteamgo.at Anstellungsart: Vollzeit Ihr neuer JOB - mit Geschmack und Verantwortung: Gesamtverantwortung für den Küchenbereich unseres Veranstaltungshauses Fachliche und disziplinäre Führung sowie Weiterentwicklung des Küchenteams Menüplanung, Rezeptentwicklung und laufende Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots Organisation und Zubereitung hochwertiger Buffets, Galamenüs und À-lacarte-Gerichte Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs bei Veranstaltungen jeder Größenordnung Verantwortung für Einkauf, Warenwirtschaft, Lagerhaltung und Inventuren Kontrolle und Optimierung von Wareneinsatz sowie wirtschaftlichem Ressourceneinsatz Sicherstellung höchster Qualitätsstandards sowie Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Richtlinien Enge Zusammenarbeit mit Veranstaltungsleitung und Service für eine perfekte Umsetzung unserer Veranstaltungen ​IDEALERWEISE bringen Sie Folgendes mit: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren
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