Souschef oder Postenchef (m/w/d)

Konkret bedeutet das: als Souschef übernimmst du die Stellvertretung der Küchenleitung als Postenchef bist du für die eigenständige Organisation und Führung eines Postens verantwortlich Führen und Organisieren des Küchenteams Bestellwesen Personalplanung Vor- und Zubereiten der Speisen Planung von Sonderveranstaltungen Kontrolle und Entwicklung der HACCP-Standards Warenannahme und
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