- Wir sind jung, authentisch und lieben die Dynamik, wenn sich unsere Betriebe mitten in Luzern mit Leben füllen. Unsere Gäste schätzen den kecken Auftritt und um einen frechen Spruch sind wir natürlich nie verlegen. Wenn die Stimmung steigt und die Abende pulsieren, dann trifft unsere Leidenschaft die Geschmacksnerven und unsere Begeisterung wird zum Erlebnis. Anstellungsart: Teilzeit Mitverantwortung für den Küchenbetrieb...
Köchin / Koch Lumen Restaurant
Wir sind jung, authentisch und lieben die Dynamik, wenn sich unsere Betriebe mitten in Luzern mit Leben füllen. Unsere Gäste schätzen den kecken Auftritt und um einen frechen Spruch sind wir natürlich nie verlegen. Wenn die Stimmung steigt und die Abende pulsieren, dann trifft unsere Leidenschaft die Geschmacksnerven und unsere Begeisterung wird zum Erlebnis. Anstellungsart: Teilzeit Mitverantwortung für den Küchenbetrieb (Tagesgeschäft und Caterings) Mitgestaltung der wechselnden Speisekarte (international, saisonal, modern) Zubereitung und ansprechende Präsentation unserer Menüs Planung, Produktion und Sicherstellung der Qualität bei Tagesküche & Catering Einkauf & Bestellwesen Einhaltung der Standards, Vorschriften und HACCP Richtlinien Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Erfahrung in einer ähnlichen Position Leidenschaft für nachhaltige Küche und praktische Erfahrung damit Sehr gute Deutschkenntnisse für klare Kommunikation im Team Fundiertes handwerkliches Können gepaart mit Kreativität und Liebe zum
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- Das Wirtshaus zum Unterlachenhof Unsere Genüsse aus Küche und Keller stehen bei uns im Zentrum. Unsere Küche lebt die Grundsätze der Harmonie und Einfachheit. Einen sorgfältigen Umgang mit Lebensmittel und die gekonnte Art diese zuzubereiten rundet unsere Philosophie ab. Unsere persönliche Note und die Freude an unserer Arbeit, ganz nach dem Motto: Einkehren und Geniessen. Wir nehmen Meinungen und Kritik sehr ernst und verstehen diese...