Chef de Partie Entremetier (m/w/d)

Du kochst nicht nur dein eigenes Süppchen? Dann bist du bei uns genau richtig! Ab der kommenden Wintersaison (ab Mitte Dezember 2026) suchen wir im Hotel Gasthof Perauer in Mayrhofen im Zillertal: Anstellungsart: Vollzeit Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Beilagen, Suppen, vegetarischen Gerichten, Vorspeisen und auch für typische Tiroler Klassiker wie Schweinehaxe, Spareribs und Schweinsbraten. Klingt deftig? Ist es auch – und richtig lecker. Zu deinen Aufgaben gehören: Zubereitung von Gemüse, Kartoffel-, Reis- und Teigwarenbeilagen Herstellung von Suppen, Eierspeisen & vegetarischen Gerichten Einhaltung von HACCP & Sauberkeit in deinem Bereich Enge Zusammenarbeit mit dem Saucier & anderen Posten Unterstützung bei Bestellung & Lagerung Du trägst mit deiner Arbeit wesentlich zur Qualität & Konsistenz unserer Gerichte bei. Teamfähigkeit & Kollegialität Interesse an Qualität & Weiterbildung Sauberes, gepflegtes
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