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Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d)

chemische, physikalische und mikrobiologische Eingangs- und Prozesskontrollen bei der Weiterverarbeitung und Herstellung von Käse Sensorische Beurteilung unserer gesamten Produktpalette in Form von Qualitätskontrollen Eigenverantwortliche Auswertung, Beurteilung und Dokumentation von Untersuchungsergebnissen, sowie Ergreifung von Maßnahmen bei Abweichungen Produktionsbegleitende, chemischphysikalische Untersuchungen von Wasser, Halbfertig-, Endprodukten und Verpackungen unter Anwendung von Schnell- und Referenzmethoden Stufenkontrollen zur Produktionsüberwachung Mikrobiologische und chemische Probennahme in den verschiedenen Prozessstufen Durchführung von Umfeldanalysen, z. B. durch Luftkeimanalysen und Abklatschproben Herstellung und Überprüfung von Nährmedien Hemmstoffuntersuchung Bedienung, Kalibrierung und Überwachung von Laborgeräten Abgeschlossene Laborausbildung im
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Milchwerke Oberfranken West eG - Meeder
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