Chef:in de Partie zu 100%, ab sofort oder n.Vereinbarung

Das Hotel & Conference Center Sempachersee liegt zentral und doch ruhig in Nottwil und ist Teil der Schweizer Paraplegiker-Gruppe. Das 4-Stern-Hotel verfügt über 150 Zimmer mit 300 Betten. Mit über 40 Räumlichkeiten, zwei Aulen und 2 Auditorien sind wir eines der grössten Conference Center der Schweiz. Unsere zwei Restaurants Vivace mit FreeFlow-Konzept, das à la carte Restaurant Sempia und der Bankettsaal Aurora mit grosser Dachterrasse und fantastischem Seeblick sowie die LAGO Bar & Lounge sind beliebte Treffpunkte für Gäste aus der Region und aus der ganzen Schweiz. Anstellungsart: Vollzeit Produzieren und anfertigen von Gerichten für unseren Restaurants und Bankettabteilung Flexibel auf verschiedenen Posten (Gardemanger, Entremetier, Saucier) einsetzbar mit der Übernahme von Verantwortung für Ihren Posten Sicherstellung, dass die Qualität der Speisen immer einwandfrei und konstant gleich ist Erstellung des erforderlichen Mise en place für die täglichen Arbeiten Mitverantwortlich bei der Umsetzung und Überwachung des Hygienekonzeptes (HACCP) Mitverantwortlich für einen

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