- Absprache, Planung und Herstellung von individuellen Sonderkosten anhand verschiedenster Verordnungen;
Durchführung und Überwachung der Essensausgabe sowie Anwendung des HACCP-Konzepts;
Ernährungsberatung im Einzel- und Gruppensetting;
Vermitteln von Wissen im Therapieangebot Lehrküche ;
Ausarbeitung neuer Konzepte für Schulungen ;
Dokumentation der Ernährungsberatung in der EPA (Elektronische Patienten Akte);
Ausarbeitung und...
