Chef de Partie - Gardemanger (w/m/d)

Gourmetküche & erlesene Weine auf 1930 Metern Seehöhe. Unser Gourmet & Wein Hotel Austria bietet sowohl Sommer wie Winter kulinarische Urlaubserinnerung der besonderen Art. Mit dem hauseigenen Gourmetrestaurant Austria Stuben, einem der umfangreichsten Weinkeller der österreichischen Tourismuslandschaft und einer großen Portion Leidenschaft, wollen wir hinsichtlich Gourmet- und Genussurlaub neue Maßstäbe setzen. Für unser motiviertes und engagiertes Service- und Küchenteam, sind wir laufend auf der Suche nach gourmetaffinen Persönlichkeiten die es verstehen, echten Genuss auf Tisch & Teller zu zaubern und mit dem nötigen Anspruch an Qualität, Geschmack und Erlebnis nachhaltig zu begeistern. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung. Anstellungsart: Vollzeit Ihre Aufgaben Leitung ihres Postens inkl. Führung der zugeteilten Mitarbeiter Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während dem Service Weiterentwicklung unser Küchenphilosophie in Abstimmung mit Chef de Cuisine Einhaltung der vom Betrieb und Chef de Cuisine definierten Qualitäts- und Hygiene Standards

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