Restaurantleiter-in / Chef de Service mit Führungsverantwortung (m/w/d) 100%

Die Arte Konferenzzentrum AG besteht aus dem 4-Sterne Hotel Arte und dem 3-Sterne Hotel Oltnerhof, welche sich beide in Olten befinden. Das Hotel Arte ist schweizweit als hervorragendes 4*-Seminar- und Kongresshotel bekannt, an bester Lage in Olten. Das Angebot umfasst 12 moderne Kongress- und Seminarräume, ausgestattet mit modernster Technik und mit einem Fassungsvermögen für bis zu 500 Personen. Hinzu kommen 79 moderne Hotelzimmer sowie eine ausgezeichnete internationale Küche im „pure“ Restaurant mit Lounge, Bar und Terrasse. Das Hotel Oltnerhof ist ein Hotel-Garni mit je 15 Doppel- und Einzelzimmern und seitdem 1. Januar 2020 Teil der Gesellschaft. Anstellungsart: Vollzeit Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts im Restaurant (Früh-, Mittags- und Abends Führung, Entwicklung und operative Einsatzplanung des Serviceteams inklusive Lernender Aktive Mitarbeit im operativen Service mit Vorbildfunktion Verantwortung für die Umsatzentwicklung durch aktive Präsenz im Service, konsequenten Verkauf und hohe Gästeorientierung Ausbildung, Betreuung

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