Betriebsküchenleitung (m/w/d)

Durchführung der Speisenproduktion Führung der eigenen Mitarbeitenden sowie Durchführung von Mitarbeitendengesprächen und Teammeetings Anleitung, Kontrolle und Unterstützung der Mitarbeitenden in den Prozessabläufen Bewertung und Kommentierung der Betriebsergebnisse sowie Erstellung von Kalkulationen inkl. Aufschlagsberechnungen Veranstaltungsplanung, -kalkulation und -durchführung sowie Umsetzung von innovativen Food-Konzepten sowie aktuellen
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