Koch/Köchin EFZ – mit Herzblut für Genuss

Das Restaurant Gipfelstubli Rotenflue liegt direkt bei der Bergstation der Rotenfluebahn auf 1'571 m ü. M. – mit einem Panorama, das jeden Tag aufs Neue begeistert. Mitten im Herzen der Mythenregion setzen wir auf Qualität, regionale Produkte und herzliche Gastfreundschaft. Möchtest du gemeinsam mit deinem Team unseren Gästen unvergessliche Genussmomente in den Bergen ermöglichen? Dann suchen wir für unseren Ganzjahresbetrieb genau dich als Koch/Köchin EFZ im Restaurant Gipfelstubli Rotenflue – mit Herzblut für Genuss 100%, ab sofort oder nach Vereinbarung Anstellungsart: Vollzeit Zubereitung von frischen, saisonalen Gerichten mit alpinem Flair im à-lacarte-Bereich. Eigenverantwortliche Führung deines Küchenpostens Mithilfe bei der Zubereitung und Ausgabe von à-lacarte-Gerichten sowie Gruppen und Events Mithilfe bei der Menüplanung und Warenbestellung Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) Einbringen eigener Ideen für unsere Speisekarte Gelegentliche Einsätze an rund 2–3 Abendanlässen pro Monat

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