Sous-Chef/in – mit Herzblut für Genuss und Qualität

Das Restaurant Gipfelstubli Rotenflue liegt direkt bei der Bergstation der Rotenfluebahn auf 1'571 m ü. M. – mit einem Panorama, das jeden Tag aufs Neue begeistert. Mitten im Herzen der Mythenregion setzen wir auf Qualität, regionale Produkte und herzliche Gastfreundschaft. Möchtest du gemeinsam mit deinem Team unseren Gästen unvergessliche Genussmomente ermöglichen, Bewährtes leben und einen Ort prägen, an dem sich Gäste und Mitarbeitende gleichermassen wohlfühlen? Dann suchen wir für unseren Ganzjahresbetrieb genau dich als Sous-Chef/in – mit Herzblut für Genuss und Qualität 100%, ab sofort oder nach Vereinbarung Anstellungsart: Vollzeit Operative Führung und Organisation des Küchenteams sowie Förderung einer motivierenden und wertschätzenden Zusammenarbeit Fachgerechte und selbstständige Zubereitung von kalten und warmen Speisen in konstant überzeugender Qualität Unterstützung bei Einkauf, Lagerbewirtschaftung und Inventar Sauberes und kostenbewusstes Arbeiten Verantwortlich für die Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sowie der

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