Restaurantleitung (m/w/d) für unser PASTIS bistro

Die historische Villa mit modernem Anbau, Gästehaus und eigenem Park spiegelt Kultur und Lebensgefühl von Saarlouis wider – zeitgemäß frankophil und reizvoll inszeniert. Unser 4****S Haus mit 50 Zimmern und Suiten sowie außergewöhnlichen Tagungsräumen ist ein Individualist mit spannendem Charakter. Im Frühjahr 2025 öffnete unser neues Spa mit Wellness-Angeboten auf rund 2.000 m2. Kulinarisch begleitet Sie PASTIS bistro mit französischer Lebensart und LOUIS restaurant mit entspanntem Gourmet-Genuss im ehemaligen Gerichtssaal. In LOUIS bar & bibliothek klingen die Tage gelungen aus. Eine Auswahl unserer Auszeichnungen: LA MAISON hotel: Hotel des Jahres (DER FEINSCHMECKER, 2023), 2 Keys (MICHELIN, 2025) PASTIS bistro: Bib Gourmand (MICHELIN, mehrfach), 5 von 10 Pfannen (Gusto, 2024) LOUIS restaurant: 2 Sterne (MICHELIN, 2025), 3 von 5 roten Kochhauben (Gault&Millau, 2025), 9 von 10 Pfannen (Gusto, 2025) Anstellungsart: Vollzeit