- Das Cafe & Restaurant zum Stein steht mitten in Sachseln und ist ein beliebter Treffpunkt von Einheimischen, Touristen und vielen Stammgästen. Wir sind ein gut frequentierter Tagesbetrieb mit 80 Innen- und 70 Aussensitzplätzen. Dazu führen wir einen Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Geschenkartikel Laden. Aus unserer gutbürgerlichen Küche servieren wir verschiedene Tagesmenüs und diverse Tagesangebote sowie Snacks und eine grosse Auswahl...
Geschäftsführer (m/w) Tagesbetrieb
Das Cafe & Restaurant zum Stein steht mitten in Sachseln und ist ein beliebter Treffpunkt von Einheimischen, Touristen und vielen Stammgästen. Wir sind ein gut frequentierter Tagesbetrieb mit 80 Innen- und 70 Aussensitzplätzen. Dazu führen wir einen Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Geschenkartikel Laden. Aus unserer gutbürgerlichen Küche servieren wir verschiedene Tagesmenüs und diverse Tagesangebote sowie Snacks und eine grosse Auswahl an Desserts. Anstellungsart: Vollzeit Führung, Förderung und Weiterentwicklung unseres Mitarbeiterteams Verantwortung für den operativen Tagesbetrieb Personaleinsatzplanung sowie Rekrutierung neuer Mitarbeitender Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in Restaurant, Terrasse und Verkaufsladen Verantwortung für Qualität, Gästezufriedenheit und Servicekultur Budget- und Kostenkontrolle sowie wirtschaftliche Betriebsführung Warenbestellungen und Lieferantenmanagement Weiterentwicklung von Angeboten, Abläufen und Prozessen gemeinsam mit der Inhaberin Administrative Aufgaben sowie Zusammenarbeit mit externem Buchhaltungs- und
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