Chef de Partie Patisserie (m/w/d) Konditor (m/w/d)

Werden Sie Teil unserer Philosophie: Einzigartig in Lage, Tradition und Service ... Sie sind freundlich, aufgeschlossen und fachlich versiert? Eine neue Herausforderung erwartet Sie in unserem vier haubengekrönten und 1 Michelin Stern prämierten Restaurant 'The Glass Garden'. Unser Team empfängt Sie mit offenen Armen. Die Stelle ist ab sofort zu besetzen. Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung. Anstellungsart: Vollzeit · Eigenständige Abwicklung und Leitung der Patisserie-Abteilung · Ausarbeitung von à la carte Desserts in Abstimmung mit dem Küchenchef · Herstellung sämtlicher Angebote der Patisserie des Hotels · Einbringung eigener Ideen und Kreationen · Zubereitung der à la Carte Desserts und anderer Süßspeisen · Durchführung à carte Service · Kreative Verarbeitung hochwertiger Produkte · Gewährleistung und Kontrolle der Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien) · Qualitätskontrolle · Zusammenarbeit mit den anderen Postenchefs · Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor/in oder Patissier ·