Leitung der Küche als Koch / Hauswirtschafter (m/w/d)

Entdecken Sie die Leidenschaft für die 40 gastfreundlichen Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland . Wir suchen Menschen, die Lust daran haben, Gäste zu begeistern. Werden Sie jetzt Teil des Teams der Loreley-Jugendherberge St. Goar und bewerben Sie sich als Leitung der Küche als Koch / Hauswirtschafter (m/w/d) (in Vollzeit) Ihr Wirkungsbereich: Sie verpflegen unsere Gäste mit leckerem Essen und köstlichen Speisen, wobei Sie auf Allergien und Sonderkostformen achten. Ihre besondere Stärke sind schöne Büffets, denn das Auge isst mit. Sie kalkulieren die Speisen und arbeiten mit der Einkaufsplattform. Für die Mitarbeiter Ihres Teams haben Sie immer ein offenes Ohr, arbeiten Hand in Hand mit den anderen Abteilungen des Hauses und halten die vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards gemäß HACCP ein. Ihr Profil: Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) / Systemgastronom (m/w/d) und große Freude am Umgang mit Lebensmitteln. Zuverlässigkeit, Kreativität und proaktives Arbeiten zeichnen Sie aus, wobei Teamgeist und eine hohe

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