Küchenchef (m/w)

Küchenchef (m/w) ab sofort oder nach Vereinbarung Sie suchen nach einer neuen Herausforderung in einem Hotel mit einem assergewöhnlichen Farbkonzept? Wir sind ein erfolgreiches Seminar- und Spa-Hotel in Wilen am Sarnersee. Für mehr Informationen schauen Sie doch bei www.wilerbad.ch rein und überzeugen Sie sich! Das 4 Sterne Top-Hotel Wilerbad im Kanton Obwalden, mit 61 Zimmern, 2 Restaurants mit Schweizer- und Thailändischer Küche, Seminarräume für bis zu 200 Personen sowie einer Bankett und Cateringabteilung sucht Sie! Anstellungsart: Vollzeit Als Küchenchef sind Sie für den gesamten Küchenbereich des Betriebes verantwortlich. Sie sorgen dafür, dass die Küchenorganisation reibungslos funktioniert und die vorgesehene Küchenrendite erreicht werden kann. Ihr Aufgabenbereich: Einkauf, Kontrolle und Lagerung der Rohstoffe und Lebensmittel Organisation, Leitung und Kontrolle der im Küchenbereich eingesetzten Mitarbeiter ständige Kontrolle der Qualität und Quantität in der gesamten Produktion Aufbau und Kontrolle eines Qualitätssystems Verantwortlich für

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