Chef oder Demichef de Partie / Gardemanger ab Juni (m/w/d)

Unser Traditionshaus befindet sich seit 200 Jahren im Besitz und unter der Führung der Gastgeberfamilie Seyrling und liegt direkt im Zentrum der Fußgängerzone und nur 20 Autominuten von Innsbruck entfernt. Das Klosterbräu***** & SPA verfügt über 97 Zimmer, 4 unterschiedliche Restaurants sowie einen brandneuen und mehrfach ausgezeichneten Wellnessbereich. Direkt beim Hotel finden Sie zahlreiche Boutiquen, Bars, Restaurants und Sportaktivitäten sowie ein Casino. Anstellungsart: Vollzeit Eigenständiges Führen des Gardemanger Postens bzw. Unterstützung Zubereitung und Anrichten von Salaten, Vorspeisen, kalten Platten etc. sowie dekorative Elemente aus Gemüse, Obst usw. Anrichten von Speisen für Buffets und Bankette sowie Zimmerservice Qualitätskontrolle der verwendeten Zutaten auf Frische und Qualität sowie Überprüfung der Lagerbestände Reibungsloser Ablauf bei der Zusammenarbeit aller Küchenposten; Schnellst- und bestmögliche Befriedigung von Gästewünschen Fachliche Anforderungen abgeschlossene Koch Ausbildung fundierte Kenntnisse der
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