Junior Souschef (m/w)

Werde Teil von unserem Küchenteam im neu renovierten Restaurant Seegarten-Marina! In unserem neu renovierten Restaurant bieten wir eine gut bürgerliche Küche mit Monatsspezialitäten und eine abwechslungsreiche Auswahl aus dem Keller. Eine Besonderheit ist unser breit gefächertes Angebot mit einem Speiseangebot rund um die Uhr. Durch eine gutes Preis-Leistungsverhältnis sprechen wir alle Gästeschichten an, und bieten eine schnelle Bedienung auch bei Hochandrang. Anstellungsart: Vollzeit Für unser 3*** Hotel Seegarten Marina in der Spiezer Bucht suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung: Junior Sous Chef Dein Aufgabengebiet Du unterstützt die Küchenleitung aktiv im operativen Tagesgeschäft und sorgst gemeinsam mit dem Team für einen reibungslosen Ablauf. Du führst einzelne Posten selbstständig und übernimmst dabei Verantwortung für Qualität, Organisation und Arbeitsabläufe. Du kontrollierst die Warenbestände und unterstützt bei Bestellungen, Warenannahmen und Inventuren. Du arbeitest neue Mitarbeitende und Auszubildende ein,