Pâtissier (m/w/d)

Das legendäre und einzigartige Badrutt's Palace Hotel - das unverwechselbare Wahrzeichen von St. Moritz. Umgeben von der atemberaubend schönen Natur der Schweizer Alpen und beseelt durch eine über hundertjährige Geschichte. Hier pflegen wir grenzenlose Gastfreundschaft und diskreten, erstklassigen Service. Anstellungsart: Vollzeit Was Sie bei uns bewirken Als Pâtissier sind Sie ein wichtiger Bestandteil unseres Küchenteams und unterstützen aktiv die Pâtisserie bei der Herstellung hochwertiger Desserts und Backwaren. Ihre Hauptaufgaben umfassen: Aktive Mitarbeit bei der Herstellung, Präsentation und Dekoration von Desserts, Torten, Gebäck und anderen Pâtisserie-Spezialitäten. Unterstützung des Chef Pâtissiers und des Teams bei der täglichen Produktion sowie bei der Vorbereitung für den Service. Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Zutaten sowie Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards. Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäss HACCP-Richtlinien. Unterstützung bei der Lagerung,
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