Chef de Partie (m/w)

Unser SeminarHotel am Ägerisee ist mit seinen 14 modernen Seminarräumen, den 80 komfortablen Hotelzimmern, einem Restaurant mit Terrasse und der WilerBar ein angesehener Hotelbetrieb, nur eine halbe Stunde von Zürich oder Luzern gelegen. Als kompetentes Team bieten wir unseren Gästen einen grosszügigen 4-Sterne-Komfort mit professioneller Seminarinfrastruktur und eine feine Küche von früh bis spät. Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir nach Vereinbarung einen Chef de Partie 100% (m/w/d) Anstellungsart: Vollzeit Sie arbeiten in einem engagierten Küchenteam und können fachlich versiert auf allen Posten arbeiten, bevorzugt in der kalten Küche Sie verarbeiten frische, qualitativ hochstehende Produkte für unser à la carte Restaurant und für Bankett- und Seminarveranstaltungen Sie bereiten selbständig das Mise en Place für das Tagesgeschäft vor Sie unterstützen Ihre Kollegen bei hohem Arbeitsaufkommen und entlasten den Küchenchef mit Ihrer vorausdenkenden und verantwortungsvollen Arbeitseinstellung Sie halten die Hygienerichtlinien gemäss HACCP ein

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