Diätköchin / Diätkoch (m/w/a) 80 - 100 %

Das Rehazentrum Valens bietet neurologische und muskuloskelettale Rehabilitation an. Das Zentrum verfügt über 150 Betten und beschäftigt rund 500 Mitarbeitende. Die Kliniken Valens sind mit fünf stationären und drei ambulanten Standorten ein etablierter Anbieter am Rehabilitationsmarkt. Mit über 500 Betten und 1300 Mitarbeitenden gehört die Gruppe zu den führenden Rehabilitationsanbietern der Schweiz. Anstellungsart: Vollzeit Herstellung und Verarbeitung gesunder, schonender und zeitgerechten Speisen und Menükomponenten der Diätküche; unter Berücksichtigung der aktuellen Ernährungsrichtlinien der Klinik Gais Zubereitung der Zwischenmahlzeiten für die PatientInnen Überwachung und Portionierung von allen Diätspeisen und Diät-Komponenten Aktive Mitarbeit in allen Bereichen der Küche (Verpflegung der Patienten, der Mitarbeitenden sowie Gästen des öffentlichen Restaurants Bistro nach unseren Ernährungsrichtlinien) Teilnahme an der täglichen Menu-Besprechung sowie an regelmässigen Teamsitzungen Mithilfe an Sonderveranstaltungen/Anlässen Einhaltung der bestehenden

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