Chef de Partie (m/w/x)

Unser Restaurant ONYX im 6. Stock des DO & CO Hotels bringt zeitgenössische asiatische Küche ins Herz von Wien. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von authentischen und modernen Gerichten aus unserer offenen Küche, dem feurigen Robata-Grill und der Sushi-Theke an, die alle zum Teilen gedacht sind. Hier können unsere Gäste ein außergewöhnliches Essenserlebnis mit atemberaubendem Blick auf den Stephansdom, köstlichen Cocktails und den besten Klängen unseres hauseigenen DJs genießen. Verantwortung für einen spezifischen Posten in der Küche Gewährleistung der konsistenten Zubereitung von Speisen nach den festgelegten Standards Überwachung und Sicherstellung der Qualität aller zubereiteten Speisen Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards Enge Zusammenarbeit mit anderen Chef de Partie und dem Küchenchef Koordination der Abläufe zwischen den verschiedenen Posten Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position Freude an der Arbeit mit erlesenen Lebensmitteln Ein außergewöhnliches Auge für

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