Abteilungsleitung Produktion & Dienstleistung

Das sind wir kulinario® ist ein österreichisches Unternehmen im Bereich Catering- und Gemeinschaftsverpflegung. Wir bekochen Betriebsrestaurants und Kantinen, Kindergärten, Schulen sowie Kranken- und Gesundheitseinrichtungen. Saisonale Angebote, frische Zubereitungsformen und nachhaltige Strukturen sorgen bei unseren Kund*innen für Qualität und Vertrauen. Komm in unser Team und lass uns gemeinsam, kulinarische Erlebnisse schaffen. kulinario® findest du an den drei Standorten in Linz, Wien und Ried. Anstellungsart: Vollzeit Gesamtverantwortung für die Produktionsküche im Orthopädischen Spital Speising Verantwortung für die Verteilküche Gumpendorf (BHS Wien) sowie die operative Personalführung der Cafeterien (OSS, BHS, St. Josef) Sicherstellung und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems sowie Einhaltung aller Qualitätsziele Durchführung und inhaltliche Verantwortung von Schulungen (z. B. HACCP) inkl. Dokumentation Wirtschaftliche Steuerung (Budget, Wareneinsatz, Cateringabwicklung, Personalkosten) Operative und strategische Personalführung inkl. Dienstplanung,

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