- Das Silvio Nickol Gourmet Restaurant ist ein Ort, an dem kulinarische Exzellenz und erlesene Weine auf höchstem Niveau zelebriert werden. Unsere Leidenschaft für erstklassige Gastronomie und unser Streben nach Perfektion machen uns zu einer der führenden Adressen für Gourmets. Wir suchen einen engagierten Commis Sommelier / Sommelier (m/w/d), der unser Team bereichert und unseren Gästen unvergessliche Weinerlebnisse bietet....
Commis Sommelier / Sommelier (m/w/d) für das Silvio Nickol Gourmet Restaurant
Das Silvio Nickol Gourmet Restaurant ist ein Ort, an dem kulinarische Exzellenz und erlesene Weine auf höchstem Niveau zelebriert werden. Unsere Leidenschaft für erstklassige Gastronomie und unser Streben nach Perfektion machen uns zu einer der führenden Adressen für Gourmets. Wir suchen einen engagierten Commis Sommelier / Sommelier (m/w/d), der unser Team bereichert und unseren Gästen unvergessliche Weinerlebnisse bietet. Anstellungsart: Vollzeit Professionelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste bei der Weinauswahl Erstellung und Pflege unserer umfangreichen Weinkarte Sicherstellung eines optimalen Weinservice im Restaurant Verwaltung des Weinkellers und der Lagerbestände in enger Zusammenarbeit mit dem Weinarchiv Vor- und Nachbereitung von Mise en place, Setups und Backoffice Arbeiten Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit Zusatzqualifikation als Sommelier Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Umfassende Kenntnisse der nationalen und internationalen
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