Souschef (m/w/d)

Die Plachutta Restaurants stehen weltweit für höchste Qualität und gelten als Inbegriff der gehobenen Wiener Küche. Als familiengeführtes Unternehmen verbinden wir traditionelle österreichische Spezialitäten mit echter Gastfreundschaft und verwöhnen unsere Gäste täglich mit regionalen sowie saisonalen Speisen auf höchstem Niveau. Für unseren Standort in Nussdorf suchen wir zur Verstärkung unseres Küchenteams ab sofort eine/n Souschef (m/w/d). Freuen Sie sich auf ein professionelles Arbeitsumfeld, ein motiviertes Team und die Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für Kulinarik in einem renommierten Traditionsunternehmen einzubringen. Werden Sie jetzt Teil unserer Erfolgsgeschichte und schreiben Sie Ihre eigene gemeinsam mit uns! Eigenständige Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs Koordination & Verantwortung über den reibungslosen Ablauf in der Küche Bestellung, Warenannahme & Kontrolle Ökonomischer & effizienter Material-, Waren & Geräteeinsatz Einhaltung der Lagerbestimmungen (FIFO,..) Schulung & Förderung unserer Lehrlinge absolvierte

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