Senior Chef (m/w/d)

XO Grill betreibt aktuell drei Standorte in Wien. Unsere kulinarische Identität basiert auf XO Beef und dem Anspruch, Street Food in Österreich auf ein neues Niveau zu heben. Für unsere Küchen suchen wir eine erfahrene Persönlichkeit, die im operativen Alltag Verantwortung übernimmt, Abläufe strukturiert steuert und das Team in der Schicht führt. In dieser Rolle übernimmst du Verantwortung für die Küchenorganisation innerhalb deiner Schicht. Du führst das Team im operativen Alltag, behältst Waren, Qualität und Abläufe im Blick und sorgst dafür, dass unsere Standards konsequent umgesetzt werden. Anstellungsart: Vollzeit Führung des Küchenteams und Steuerung der Küchenabläufe während der Schicht Verantwortung für Bestellwesen und Warenwirtschaft Kontrolle von Produktqualität, Frische und Einhaltung unserer Standards Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP Enge Zusammenarbeit mit Team und Management Erfahrung in einer verantwortlichen Rolle in der Küche und Sicherheit

---