Chef de Partie (m/w) Pâtisserie

Ab der kommenden Wintersaison suchen wir einen engagierten und verantwortungsbewussten Chef de Partie Pâtisserie zur Verstärkung unseres Küchenteams. In dieser Position übernehmen Sie die Verantwortung für den kalten Küchenbereich und sorgen dafür, dass Miseenplace, Vorbereitung und Organisation reibungslos funktionieren. Sie sind zuständig für die Produktion von Vorspeisen, Salaten, kalten Komponenten sowie saisonalen Kreationen für unsere täglich wechselnden Menüs und die À-lacarte-Karte. Wir schätzen Mitarbeitende, die Verantwortung für ihren Bereich übernehmen, selbstständig arbeiten und sich aktiv ins Team einbringen. Ein motiviertes Küchenteam, moderne Arbeitsstrukturen sowie Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten erwarten Sie bei uns. Unser Küchenteam besteht aus rund 10 bis 12 Mitarbeitenden sowie einem Sous Chef und Küchenchef. Anstellungsart: Vollzeit • Verantwortung für den Posten Pâtisserie • Vorbereitung und Organisation der täglichen Miseenplace • Produktion von Vorspeisen, Salaten und kalten Gerichten • Anrichten und Ausgabe der kalten Speisen

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