Souschef (m/w) in Jahresstelle - 100% - ab Mai 2026 oder nach Vereinbarung

Kreativ. Verlässlich. Zukunftsorientiert. Mit Leidenschaft. Das Hotel Sonne Zermatt ist seit drei Generationen ein familiengeführtes 4-Sterne-Superior-Hotel mit 40 Zimmern, 6 Suiten, vielseitigen Restaurationskonzepten, Bar sowie Wellness & Spa. Unsere internationalen Stammgäste – von Europa bis Asien – schätzen höchste Qualität ebenso wie die herzliche, persönliche Atmosphäre, die bei uns nicht nur versprochen, sondern gelebt wird. Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir dich als Sous Chef. Anstellungsart: Vollzeit Stellvertretende Führung der Küche in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft auf allen Posten Mitverantwortung für Qualität, Organisation und Abläufe in der Küche Führung, Motivation und Förderung der Mitarbeitenden Sicherstellung eines kostenbewussten und nachhaltigen Umgangs mit Lebensmitteln Einhaltung und Weiterentwicklung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards Mitwirkung bei Menüplanung, Kalkulationen und kreativen Ideen Abgeschlossene Ausbildung als Koch /

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