Restaurant Manager im Stockhorn by the rex, Zermatt

Im the rex schaffen wir Erlebnisse, die unseren Gästen ermöglichen, den Alltag hinter sich zu lassen und vollständig in die eindrückliche Zermatter Bergwelt einzutauchen. Wir stehen für bewusstes Reisen, Individualität und eine enge Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten und Partnern. Für die Erweiterung unseres Teams suchen wir Persönlichkeiten, die neugierig sind, Verantwortung übernehmen und den Anspruch haben, sich täglich weiterzuentwickeln. Für unser Restaurant Stockhorn by the rex suchen wir einen Restaurant Manager, der den Betrieb mitprägt und führt. In dieser Rolle bist du nicht nur Organisator, sondern Gastgeber, Taktgeber und Verbindungsglied zugleich. Dein Enthusiasmus und deine Kreativität sind entscheidend für den Erfolg des Restaurants. Du übernimmst die Führung und Koordination des Serviceteams, stellst reibungslose Abläufe sicher und sorgst dafür, dass Küche und Service als Einheit funktionieren. Dabei behältst du stets den Überblick auch in intensiven Momenten. Du verstehst es, dein Team zu motivieren, Verantwortung zu übergeben und gleichzeitig selbst präsent zu sein, wenn es darauf ankommt.

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