Chef Patissier (m/w)

Zeit für Sie. Seit 1910. Das ist es, was wir unseren Gästen schenken – Tag für Tag. Als Zermatter Familienunternehmen sind wir stolz auf das Erbe, das unsere Vorfahren aufgebaut haben. Mit Leidenschaft und Herzblut führen wir die Betriebe der Tradition Julen in die Zukunft. Zu unseren „JUweLEN“ zählen das Tradition Julen Hotel, das Wellness Hotel Alpenhof, die Rio Apartments, das View & Spa Apartment sowie unsere kulinarischen Highlights: die Restaurants Schäferstube, Julen und Im Hof, und natürlich der beliebte Papperla Pub – ein Treffpunkt für Après-Ski und gute Stimmung. Anstellungsart: Vollzeit - Leitung der Pâtisserie Du führst das Pâtisserie‑Team, koordinierst die täglichen Abläufe und stellst sicher, dass alle süßen Kreationen auf höchstem Niveau produziert werden. - Kreation & Weiterentwicklung Du entwickelst neue Desserts, Torten, Pralinen und Signature‑Sweets, setzt saisonale Konzepte um und bringst kreative Impulse in die gesamte Küche ein. - Qualitätskontrolle Du überwachst die Qualität aller Pâtisserie‑Produkte, stellst Konsistenz, Geschmack

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