- Sporthotel Lorünser***** Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Führung Ihres Postens sowie Organisation des täglichen Arbeitsablaufs Eigenverantwortliche Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen auf Ihrem Posten Anleitung, Unterstützung und Motivation Ihres Teams aus Demichefs und Commis Postenübergreifende Zusammenarbeit innerhalb der Küchenbrigade Aktives Einbringen von Ideen zur Weiterentwicklung abwechslungsreicher...
Chef de Partie (m/w/d) Chef de Entremetier / Tournant / Gardemanger (m/w/d) - WINTER 26/27
Sporthotel Lorünser***** Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Führung Ihres Postens sowie Organisation des täglichen Arbeitsablaufs Eigenverantwortliche Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen auf Ihrem Posten Anleitung, Unterstützung und Motivation Ihres Teams aus Demichefs und Commis Postenübergreifende Zusammenarbeit innerhalb der Küchenbrigade Aktives Einbringen von Ideen zur Weiterentwicklung abwechslungsreicher Menüs im Rahmen unserer Vollpensionsküche Verantwortungsvoller und sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln, Produkten und Arbeitsmitteln Sicherstellung von Sauberkeit sowie Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards im zugewiesenen Arbeitsbereich Leidenschaft für hochwertige Kulinarik und Freude am Beruf Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie Fundierte Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie wünschenswert Erfahrung in vergleichbarer Position von Vorteil Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise Hohes
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- Sporthotel Lorünser***** Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs im operativen Tagesgeschäft Mitverantwortung für die Organisation und Koordination der gesamten Küchenabläufe Führung eines Postens sowie Organisation des täglichen Arbeitsablaufs Anleitung, Unterstützung und Motivation Ihres Teams aus Demichefs und Commis Postenübergreifende Zusammenarbeit innerhalb der gesamten...
- Sporthotel Lorünser***** Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Herzliche, professionelle und aufmerksame Betreuung unserer internationalen Gäste Vorbereitung und Durchführung aller Miseenplace-Arbeiten für einen optimalen Serviceablauf Zubereitung und Servieren von Getränken sowie aktives Mitgestalten eines erstklassigen Barerlebnisses Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Arbeitsablaufs im Barbereich...
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