Souschef (m/w/d)

Wir über uns im Arlberg Stuben Wir lieben was wir tun. Wir stehen zu unserem Wort. Wir bieten Essen | Trinken | Schlafen | Schwimmen | Fasten | Meditation Wir freuen uns über deine vollständige Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Zeugnissen aus deinem Leben unter: daheim@arlbergstuben.at Anstellungsart: Vollzeit Vertretung des Küchenchefs an seinen freien Tagen und in seiner Abwesenheit Entlastung unseres Küchenchefs unter Miteinbringen deiner Ideen Unterstützung des Küchenchefs bei der Gestaltung eines nachhaltigen und kreativen Food Angebotes Mithilfe zu Stoßzeiten auf den verschiedenen Posten Qualitätssicherung und Kontrolle der Lebensmittel Enge Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten und Partnern Verantwortung für die Einhaltung der HACCP Vorschriften Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch Berufserfahrung als Sous Chef in vergleichbaren Hotels Leidenschaft und handwerkliches Geschick Interesse für die vegane- bzw. für die vegetarischen Küche und für 'der gesunde

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