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Kundenbedienung und -beratung
Präsentation von Fleisch- und Wurstwaren
Zubereitung von Fleischprodukten
Zerlegen, Schneiden, Portionieren, Abwiegen, Verpacken von Fleisch- und Wurstwaren
Reinigung und Qualitätskontrolle
Rechtliche Vorschriften einhalten, z.B. Lebensmittelhygiene (HACCP)
Kassieren und Abrechnen des Tagesgeschäfts
Überprüfung und Ergänzung von Warenvorräten und...